terça-feira, 2 de agosto de 2011

Tomates assados com mussarela


2 tomates grandes maduros e firmes
2 colheres de sopa de azeite
3 fatias de mussarela
3 azeitonas sem caroço
pimenta-do-reino moída na hora à gosto


Corte a tampa de cada um dos tomates e retire as polpas com cuidado para não perfurar a casca (use uma colher para fazer isso).
Corte a mussarela em pequenos pedaços e faça o mesmo com as azeitonas; misture o queijo e a azeitona e coloque o azeite.
Recheie os tomates, coloque-os na forma coloque a pimenta do reino (untada com um pouco de óleo para não grudar) e leve a assadeira ao forno.
Depois que o queijo estiver derretido, desligue o forno e sirva!


Você pode variar nos recheios! Use a criatividade e bom apetite!

RENDIMENTO: 2 PORÇÕES
2,5 CARBO POR PORÇÃO

4 comentários:

  1. eu não acredito qe essa receita tinha 2,5 de carboidrato , eu nao posso comer nem 0,1 e acabei fazendo a receita , acabou com minha dieta

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  2. Posso te garantir que não foi essa receita que "acabou" com a sua dieta querido. Dá uma olhada no que vc comeu durante o dia ok? Abraços

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