sábado, 11 de agosto de 2012

Quiche Magnífico zero carbo

Gente, esse quiche fica P-E-R-F-E-I-T-O, aqui em casa comeram sem saber que não continha farinha. Olha que lindo...
Dá uma olhada na receitinha super fácil...
 Ingredientes da massa:
 3 colheres de sopa bem cheias de Proteína isolada de soja
 3 colheres de sopa de queijo ralado(zero carbo)
2 colheres de manteiga sem sal(zero carbo)
1 gema de ovo

 Misture todos os ingredientes amassando bem por uns 5 minutos. Caso fique grudando nas mãos, adicione um pouco mais de proteína e amasse novamente. Preencha forminhas de empada/quiche e reserve.

 Ingredientes para o recheio: 

2 ovos inteiros
1 clara(que sobrou do ovo da massa)
200g de queijo mossarela/minas/coalho...(zero carbo)
2 colheres de chá de manteiga com sal
1 fatia fina de cebola branca

 Bate tudo no liquidificador e despeja sobre as forminhas já preenchidas com massa deixando 1/4 sem recheio para não derramar. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que doure.

 Opcional: Você pode colocar no recheio(sem bater) linguiça picadinha, baicon frito, presunto picadinho, tomate, orégano, palmito, carne de sol, frango...deixe sua imaginação falar ^^ Mas aí conte os (poucos)carboidratos adicionados.

 Ahhhh esses biscoitinhos aí foi um pouquinho da massa que sobrou, também uma ótima dica pra petisco.
 Rendimento: 4 quiches tamanho médio + 4 salgadinhos
Carboidrato: Menos de 1g

13 comentários:

  1. Magnífico é qto vc posta receitinhas aqui!!! Fico esperando ansiosa por elas, menina!

    Obrigada por mais essa!
    bjo
    andrea

    ResponderExcluir
  2. Adoreiiii!!!postaa mais!!que delícia!

    ResponderExcluir
  3. Muito legal! Só fiquei com duvida: a proteina deve ser hidratada ou nao?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. É um pozinho como farinha. Proteina isolada de soja, não hidrata.

      Excluir
    2. ainda n esperimentei mas parece muito bom!!!! posta mais!!muiito legal!!

      s2

      Excluir
  4. QUERO COMEÇAR ESSE REGIME, MAS SEM PÃO É DIFÍCIL ESSA RECEITA É ÓTIMA.SE TIVER MAIS ALGUMA ASSIM PODE ME MANDAR anaaciardi@gmail.com

    ResponderExcluir
  5. OLá Sra Hans!

    Tudo bem? Conheci teu blog hoje e como estou fazendo a dieta, adorei!

    Eu notei que em algumas receitas tu colocas quantos gramas de carboidratos tem e sugere a quantidade de consumo por dia, então.... quero te sugerir para colocares em todas as receitas estes dados, pois ajudaria mais ainda as pessoas que estão iniciando e ainda estão meio perdidas! Desculpa, sei que vai te dar mais trabalho além do que tu já tens postando receitas e cooperando com tanta gente que está na luta para emagrecer como eu, mas é só uma sugestão! Obrigada por partilhar tuas receitas. Beijo

    Nara

    ResponderExcluir
  6. Olá, eu encontrei um amendoim que contem 1,4 gramas de carbo pro pacote, será que 1,4 pesa na dieta?

    ResponderExcluir
  7. A M E I o blog!
    Estou fazendo o regime e estava desanimada pois não tinha nada de diferente pra comer além de carne frita. Mudei de opinião, as receitas são maravilhosas vou fazer todas.

    ResponderExcluir
  8. Desculpe mas sua imformação sohre o queijo mussarela e o minas não possuirem carbo esta incorreta..

    ResponderExcluir
  9. Essa proteína isolada da soja pode ser substituída por farelo de trigo?

    ResponderExcluir