sábado, 11 de agosto de 2012

Quiche Magnífico zero carbo

Gente, esse quiche fica P-E-R-F-E-I-T-O, aqui em casa comeram sem saber que não continha farinha. Olha que lindo...
Dá uma olhada na receitinha super fácil...
 Ingredientes da massa:
 3 colheres de sopa bem cheias de Proteína isolada de soja
 3 colheres de sopa de queijo ralado(zero carbo)
2 colheres de manteiga sem sal(zero carbo)
1 gema de ovo

 Misture todos os ingredientes amassando bem por uns 5 minutos. Caso fique grudando nas mãos, adicione um pouco mais de proteína e amasse novamente. Preencha forminhas de empada/quiche e reserve.

 Ingredientes para o recheio: 

2 ovos inteiros
1 clara(que sobrou do ovo da massa)
200g de queijo mossarela/minas/coalho...(zero carbo)
2 colheres de chá de manteiga com sal
1 fatia fina de cebola branca

 Bate tudo no liquidificador e despeja sobre as forminhas já preenchidas com massa deixando 1/4 sem recheio para não derramar. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que doure.

 Opcional: Você pode colocar no recheio(sem bater) linguiça picadinha, baicon frito, presunto picadinho, tomate, orégano, palmito, carne de sol, frango...deixe sua imaginação falar ^^ Mas aí conte os (poucos)carboidratos adicionados.

 Ahhhh esses biscoitinhos aí foi um pouquinho da massa que sobrou, também uma ótima dica pra petisco.
 Rendimento: 4 quiches tamanho médio + 4 salgadinhos
Carboidrato: Menos de 1g

13 comentários:

  1. Magnífico é qto vc posta receitinhas aqui!!! Fico esperando ansiosa por elas, menina!

    Obrigada por mais essa!
    bjo
    andrea

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  2. Muito legal! Só fiquei com duvida: a proteina deve ser hidratada ou nao?

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    1. É um pozinho como farinha. Proteina isolada de soja, não hidrata.

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    2. ainda n esperimentei mas parece muito bom!!!! posta mais!!muiito legal!!

      s2

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  3. QUERO COMEÇAR ESSE REGIME, MAS SEM PÃO É DIFÍCIL ESSA RECEITA É ÓTIMA.SE TIVER MAIS ALGUMA ASSIM PODE ME MANDAR anaaciardi@gmail.com

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  4. OLá Sra Hans!

    Tudo bem? Conheci teu blog hoje e como estou fazendo a dieta, adorei!

    Eu notei que em algumas receitas tu colocas quantos gramas de carboidratos tem e sugere a quantidade de consumo por dia, então.... quero te sugerir para colocares em todas as receitas estes dados, pois ajudaria mais ainda as pessoas que estão iniciando e ainda estão meio perdidas! Desculpa, sei que vai te dar mais trabalho além do que tu já tens postando receitas e cooperando com tanta gente que está na luta para emagrecer como eu, mas é só uma sugestão! Obrigada por partilhar tuas receitas. Beijo

    Nara

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  5. Olá, eu encontrei um amendoim que contem 1,4 gramas de carbo pro pacote, será que 1,4 pesa na dieta?

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  6. A M E I o blog!
    Estou fazendo o regime e estava desanimada pois não tinha nada de diferente pra comer além de carne frita. Mudei de opinião, as receitas são maravilhosas vou fazer todas.

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  7. Desculpe mas sua imformação sohre o queijo mussarela e o minas não possuirem carbo esta incorreta..

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  8. Essa proteína isolada da soja pode ser substituída por farelo de trigo?

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